1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!

Су-вид (sous-vide) своими руками

Discussion in 'Вспомогательная электроника и автоматизация' started by Osteon, Oct 25, 2018.

  1. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Я не знаком с такой абривиатурой
     
  2. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    По моему личному мнению
     
  3. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    тогда как то не так,не по мнению,а по статистике ,хоть раз видели китайские игрушки с сгоревшим двигателем?Быстрей игрушка ломается,фен для волос в пример.
    Там схожие стоят.
     
  4. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    AVS-123
    По мнению.
    презентативной статистики у вас нет.
     
  5. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    А статистика простая за 25 лет ремонтов ,такие двигателя только два раза попались сгоревшими из за попадания посторонних предметов под ось двигателя,свой ресурс вырабатывают сполна,стерание щеток в пределах минимум 5лет.И это не мнение!
     
  6. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Не было 25 лет назад таких двигателей.
    Китай.
     
  7. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    такие движки стоят в японских машинах на актуаторах и на складывании зеркал,начинают массово сыпаться на 15-17 году эксплуатации
     
    Last edited: Dec 1, 2019
  8. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Прекращайте.
    такие движки стоят только в китайском говне.
    бля, есть у меня японский автобус 89 года.
    Форд эконован, японской сборки, прописка японская. там даже люк электро до сих пор работает.
    Но стоит там разумеется не это говно в приводах.
     
  9. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Да уж пропустил ты что то. это все появилось вместе с бубльгумом.Первый сникерс,марс баунти я пробовал в 13лет,дочка одной бабушки привозила с Израиля,расчитывалась с нами (с друганом антену на крышу поставили)по пол коробки каждому,во время было 30лет тому
     
    Last edited: Dec 1, 2019
  10. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Не пропустил. я моделист, с двигателями и батареями на ты.
    Не было 25 лет назад такого китайского говна, не было по тому что они его примерно тогда только начали делать и оно редкое было.
     
  11. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    вот не нужно так категорично спорить там где не имеете представления о том о чем спорите)),я лично не одно зеркало разобрал и поменял двигатель на китайское гавно,на моей тойоте уже года 4 как это говно прекрасно трудится U50BD5Iob4s.jpg
     
  12. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Народ смотрю тут некоторые меряться своими органами не перестают. Там контролеры, ахтун спец шляпен машин и т.д.Русскую поговорку надеюсь все знают насчёт лягушки и болота. Я деревенский Уася меня и моих клиентов устраивает гп даже очень. Китайская плитка в кастрюле погружной термодатчик с термоконтроллером который отключает плитку при наборе 60. Гистерезис 0.1. Разброс температур от 59.7 до 60.8. Считаю не критичным. Так что всем БоБра)))))
     
  13. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
  14. Osteon

    Osteon Просветленный

    Joined:
    Feb 17, 2017
    Messages:
    1,014
    Likes Received:
    779
    Gender:
    Male
    Слушай, я на алиэкспрессе классную губозакатывательную машинку видел, если найду - ссылку скину... :arab

    Возвращаемся к теме в 0,1 градус...

    Не дождесси... Я ближе по дороге...

    Так принцип сувида - вакуум-пакеты, там пищи не будет соприкасаться с водой. Хоть в антифризе вари...

    Я именно таким и пользуюсь пока...
    Помпа Сувид 1.jpg Помпа Сувид 2.jpg
     
    Last edited: Dec 7, 2019
  15. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Товарищи!
    Имеется вот такая штука, почти готовая запчасть для самодельного сувида, пропеллер с гибким валом только моторчик воткнуть. два тэна нержавейка, даже трубка охлаждения имеется.
    отдам просто так, с вас только пересыл. желательно не далеко от Москвы, а то пересыл будет дорогой, сдэк или боксбери.
    Лежит без дела, разобрать жалко, в дело не куда, выкину так как лавченка закрывается или переезжает.
     

    Attached Files:

  16. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Краснодар это далеко?Если нет то с удовольствием заберу.
     
  17. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Присылайте куда отправлять.
     
  18. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Получил сегодня сей чудный девайс)),Благодарю,но теперь нужно включать мозг и думать как его переделать под использование в гастроемкости 1/1)))
    WhatsApp Image 2020-01-09 at 13.14.32.jpeg
     
  19. Вячеслав Николаевич

    Вячеслав Николаевич Пользователь

    Joined:
    Jun 25, 2023
    Messages:
    6
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Occupation:
    делаю колбасы ,
    Location:
    г Краснодар
    У меня погружной термостат Biolo Mix отличный аппарат, работает тихо, Установил время и температуру, как только нагрел воду до определенной, сам включился, время работы подошло к концу, сам погружной термостат выключился. Чем убираю накипь на ребрах радиатора и датчика нагрева , в мерную 1 лит кружку наливаю 800гр воды и 10гр лимонной кислоты, ставлю в емкость погружной термостат нагреваю им воду до 75С* и Су -вид работает 20 мин. Все блестит. Мой погружной термостат;
    [​IMG]
     

Share This Page