1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Любые настойки за 12-24 часа

Discussion in 'Виноделие и самогоноварение' started by Pan Roman, Dec 2, 2020.

  1. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Приветствую всех уважаемые форумчане.
    В силу некоторых жизненных обстоятельств пришлось временно бросить копчение и занятся вплотную самогоноварением (тоже денежка неплохая, для тех кто в теме))))
    Не претендую на авторство, данную технологию услышал в сериале Самогонщики. Дальше стал поднимать информацию в интернете и проводить эксперементы. Выводом стала эта тема. Данным способом делал хреновуху, перцовку, настойку на вишне, клюкве и т.д. , а так же виски и коньяк.
    Технология заключается в следующем (на примере хреновухи) наливаем в банку 2 столовых ложки меда, 150 грамм хрена, заливаем 2-мя литрами самогона. Закрываем пластиковой крышкой, если закатать железной может произойти небольшой бабах. Ставим на водяную баню нашу банку с будущей хреновухой и нагреваем воду до 70-75 градусов и поддерживая температуру оставляем на 12-24 часа. После прошедшего времени достаем банку остужаем и наслаждаемся вкусом.
    Вся соль в том что с повышением температуры на 10 градусов химические процессы проходят в 2-4 раза быстрее. Т.е. настойка обычно настаивается в течении дней 30-60 (в зависимости от настойки). Далее простая математика от 20 до 70 градусов получается 5 десяток. Расчет (в среднем возьмем что за каждые 10 градусов химические процессы ускоряются в 3 раза) 1 час*3*3*3*3*3=243 часа или примерно 10 суток, т.е у нас за час получается что настойка простояла 10 суток (при условии что температура самой настойки 70 градусов. Вот как то так уважаемые.
    Так же настаиваю коньяк и виски на дубовых кубиках. Всем как обычно большого БоБра. Будут вопросы пишите, отвечу.
    IMG-20201004-WA0005.jpg
    Коньяк, хреновуха и перцовка с медом. Ваше здоровье!
     
    Pan Roman, Dec 2, 2020
    #1
    Виктор likes this.
  2. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    привет пропажа,еще висильника попробуй на лимоне или лайме,на спирту не больше двух суток.
    Быстрый типа коньяк магазинский я не давал тебе рецепт?
     
    AVS-123, Dec 2, 2020
    #2
  3. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    я настойки делаю в вакуумной банке,очень быстро вытягивает всё из положенного в спирт)))
     
    Виктор, Dec 2, 2020
    #3
  4. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Сечас попробую впихнуть интересную идею с дубовыми дрючками,вакуум конечно тема интересная,Вить а ты случаем не занимаешся стабилизацией древесины?
     
    AVS-123, Dec 2, 2020
    #4
  5. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    S01026-12455756.jpg
     
    AVS-123, Dec 2, 2020
    #5
    Pan Roman and Виктор like this.
  6. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    нет
     
    Виктор, Dec 2, 2020
    #6

Share This Page