Подскажите с сырьем

молча завидую ... особенно на горбушу и сиг ((((

 

Ну у меня в городе разница между оптом и разницей в пределах 100р, сейчас взял фареры, мелкую по 330р в розницу 390р

 

Брал фарреры 600+ по 410 руб. вылов август 2024,рыбка норм,но из 20шт у 8 есть небольшие лопнутости шкуры,у некоторых у верхнего плавника,у некоторых у анального...мелочь,но неприятно((,зимняя лучше чем летняя)))

 

В чате одном несколько человек писало что летняя сухая сильно, сам только зимнюю беру, вот в воскресенье коптил, но у меня мелкая была, 33шт в брикете, но только у 2 чуть шкура надорвана примерно 1см² брал по 330р

 

Да,нет она не сухая..жирненькая,но не такая плотная как зимняя))

 

Что-то я запутался (
Если брать все ваши цены 330...390...410 - и перевести по курсу в белоруский рубль (б.р.=BYN) ... все это получается больше 10 б.р.
В магазине в холодильном ларе от 7 до 9 б.р. где можно покопаться и выбрать.
Коробками по 12-25 кг. от 4.5 до 8 б.р.
Может я что с курсом попутал ??? На сегодня 23.10.2024 - 100RUB=3.43BYN
Как такое может быть в стране не имеющей выхода к морю????? Или в чем то туплю???
Просто я всегда думал что в Беларуси дорого ...

 

А при чем тут выход к морю если мы говорим за импортную скумбрию? Наша по ±240р продается, может и дешевле есть не знаю.
Попадаются те кто копченую продают дешевле чем в магазине свежая продается, где-то же они ее берут)

 

Да и батька у вас как я знаю цены немного в узде держет, может рыба через меньшее количество ство рук проходит, вот и ценник конечный поинтереснее, а у нас пока через всю страну дойдет 5 перевалов сменится и на каждом на нее цену накрутят.

 

Видимо да ... про батьку
Много социально- значимых товаров держит в узде ...
Буду завтра и после завтра по магазинам ходить ... сделаю фото ... цены - качество - и по возможности от куда...
Выложу фото ...

 

Будет интересно посмотреть)

 

Скину обязательно)
А то может я шлак покупаю ... и не знаю ))) - сарказм на себя )