1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Коптильня почернела

Тема в разделе "Самодельные коптильные камеры", создана пользователем FaRa, 24 ноя 2024.

Страница 2 из 2
  1. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    200
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    а так если честно ... забудьте свою историю
    нудно и доллго((( ...
    посмотритете лабиритный дымогенератор ... в вашем случаи это более собразительнее ... можно и в самой камере .... можно и в допольнительном ящике с гофрой трубой к основному с нагнеталем типа металлической улитки
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #21
    FaRa нравится это.
  2. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Благодарю, буду пробовать разные варианты
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #22
  3. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    согласен, для начинающего лабиринт это панацея от многих проблем но над лабиринтом желательно противень поставить или что то аналогичное и перед тем как лабиринт зажигать камеру и продукт нужно прогреть
     
    Злой, 24 ноя 2024
    #23
    and_sh и FaRa нравится это.
  4. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    200
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    варить не советаю (
    толстый металл дает конденсат ... лучше из тонкого ... типа дымохода ... но есть интересный вариант ( НЕ РЕКЛАМА ) - MaccAlexTER - найдете на ютуб ... там совмещено и толстый и тонкий металл ... за зиму тоже такой сделать собираюсь )
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #24
    FaRa нравится это.
  5. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Парни, дайте оценку по такому дымогенератору... 1732477346440.jpg
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #25
  6. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    этот дг в простонародье называется сапог, у него есть как плюсы(мало) так и минусы(много) и так же есть его сторонники так и противники.......смотрите лучше все таки лабиринт
     
    Злой, 24 ноя 2024
    #26
  7. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Спасибо
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #27
  8. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    135
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Но дымогенератором вы добьетесь степень копченности(цвет, вкус) нужно будет еще и продукт чтоб приготовился, т.е греть до температуры готовности продукта внутри
     
    Сосновец, 26 ноя 2024
    #28
  9. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    135
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Ну правильно, мы в детстве сало соленое пробовали на выходе трубы при топке, тоже самое было, а вот костерок в угли на него ветки еловые и на палочку сало жарили коптили, ох вкуснотище было, да с картошечкой в углях, да сок кленовый с дерева, эх где же ты детство ;)
     
    Сосновец, 26 ноя 2024
    #29
    and_sh нравится это.
  10. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Спасибо. Разобрал конструкцию, сейчас свариваю дг типа сапог, решим проблему с домом, затем уже думать про нагрев буду...
     
    FaRa, 26 ноя 2024
    #30
    Сосновец нравится это.
Страница 2 из 2

Поделиться этой страницей