1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Файлы cookie место нахождения
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Коптильня почернела

Тема в разделе "Самодельные коптильные камеры", создана пользователем FaRa, 24 ноя 2024.

Страница 2 из 2
  1. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    200
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    а так если честно ... забудьте свою историю
    нудно и доллго((( ...
    посмотритете лабиритный дымогенератор ... в вашем случаи это более собразительнее ... можно и в самой камере .... можно и в допольнительном ящике с гофрой трубой к основному с нагнеталем типа металлической улитки
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #21
    FaRa нравится это.
  2. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Благодарю, буду пробовать разные варианты
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #22
  3. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    согласен, для начинающего лабиринт это панацея от многих проблем но над лабиринтом желательно противень поставить или что то аналогичное и перед тем как лабиринт зажигать камеру и продукт нужно прогреть
     
    Злой, 24 ноя 2024
    #23
    and_sh и FaRa нравится это.
  4. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    200
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    варить не советаю (
    толстый металл дает конденсат ... лучше из тонкого ... типа дымохода ... но есть интересный вариант ( НЕ РЕКЛАМА ) - MaccAlexTER - найдете на ютуб ... там совмещено и толстый и тонкий металл ... за зиму тоже такой сделать собираюсь )
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #24
    FaRa нравится это.
  5. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Парни, дайте оценку по такому дымогенератору... 1732477346440.jpg
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #25
  6. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    этот дг в простонародье называется сапог, у него есть как плюсы(мало) так и минусы(много) и так же есть его сторонники так и противники.......смотрите лучше все таки лабиринт
     
    Злой, 24 ноя 2024
    #26
  7. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Спасибо
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #27
  8. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    135
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Но дымогенератором вы добьетесь степень копченности(цвет, вкус) нужно будет еще и продукт чтоб приготовился, т.е греть до температуры готовности продукта внутри
     
    Сосновец, 26 ноя 2024
    #28
  9. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    135
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Ну правильно, мы в детстве сало соленое пробовали на выходе трубы при топке, тоже самое было, а вот костерок в угли на него ветки еловые и на палочку сало жарили коптили, ох вкуснотище было, да с картошечкой в углях, да сок кленовый с дерева, эх где же ты детство ;)
     
    Сосновец, 26 ноя 2024
    #29
    and_sh нравится это.
  10. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Спасибо. Разобрал конструкцию, сейчас свариваю дг типа сапог, решим проблему с домом, затем уже думать про нагрев буду...
     
    FaRa, 26 ноя 2024
    #30
    Сосновец нравится это.
Страница 2 из 2

Поделиться этой страницей