1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Рецепт Ростки маша в домашних условиях

Discussion in 'Азиатская (восточная) кухня' started by Злой, Jan 11, 2018.

  1. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    IMG-20161029-WA0000.jpeg

    Вовремя жизни на дальнем востоке пристрастился к китайским салатам с ростков маша и сои, там китайцы по рынку в пакетах носили и свежие ростки и уже готовые салаты. После переезда в теплые края употребление этих вкусняшек пришлось снизить т.к. корейцы на рынках за них ломят баснословные цены и причем цена у них одинаковая что за свежие ростки что за готовые салатики. После длительных мучений (организм требовал) решил сам попробовать прорастить, благо что проблем с зернами на тех же рынках нет и ценник адекватный, и я решился на эксперимент )
    Был куплен пластиковый контейнер (на фото) и пара пластиковых сетчатых ящиков высотой 5см для ложек с мелкой ячеей (фото нету). 5 столовых ложек маша замочил на ночь в теплой воде, утром они напитались воды и были промыты под проточной водой комнатной температуры для того чтоб удалить большую часть оболочки и после проростания облегчить окончательную очистку. Высыпал набухший маш в этот сетчатый ящик, на дно налил чуть-чуть воды и закрыл крышкой основной контейнер. После этого контейнер поставил в теплое место и накрыл одеялом чтоб не попадал свет, тогда ростки будут вытягиваться и не будут тощими. 2 раза в день доставал сетчатый ящик и промывал под душем теплой водой и менял воду в основном контейнере.
    Через 5 дней ростки были готовы, с 5 столовых ложек у меня получилось почти 2.5кг ростков. Приготовленый салат был уничтожен за 2 дня ) рецепт приготовления салата писать не буду т.к. очень много способов его приготовления можно найти в тырнете, от себя еще добавлю что ростки можно есть не только в салате но и сырыми (очень вкусные и полезные), а хранить сырые ростки можно в завязаном полиэтиленовом пакете в холодильнике дней 7 (проверено) и еще дополнение........ я проращивал до того момента пока на кончиках ростков не начали образовываться листики (мне так нравится) но обычно проращивают до достижения примерно 5 см в длину. Если будут вопросы то отвечу с удовольствием. ;)
     
    Злой, Jan 11, 2018
    #1
    Ксения and John Dillan like this.
  2. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    у нас даже в продаже не существует.
     
    AVS-123, Jan 12, 2018
    #2
  3. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    на рынках корейцы/китайцы не продают чтоль салаты готовые острые с морковки, кальмаров и прочие? о_О
     
    Злой, Jan 12, 2018
    #3
  4. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Узбеки со специями и все,вьетнамцы со шмотками.китайцев и кореейцев нет вообще.
     
    AVS-123, Jan 12, 2018
    #4
  5. Ксения

    Ксения Пользователь

    Joined:
    Dec 12, 2017
    Messages:
    92
    Likes Received:
    118
    Gender:
    Female
    Я тоже никогда такое не видела и не пробовала) Корейцев на рынке с морковкой/капустой полно, но внимания не обращала раньше на все эти штуки заморские) Прикольно, надо будет попробовать)
     
    Ксения, Jan 13, 2018
    #5
  6. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ну купи немного у них сперва на пробу, мож и не понравится ...... спрашивай у них "маш есть?" )
     
    Злой, Jan 13, 2018
    #6
    Ксения likes this.
  7. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Joined:
    Nov 24, 2016
    Messages:
    489
    Likes Received:
    484
    Gender:
    Male
    Купи трошечки и станешь корейским наркоманом)))::hah
     
    John Dillan, Jan 13, 2018
    #7
    Ксения, Злой and AVS-123 like this.
  8. Ксения

    Ксения Пользователь

    Joined:
    Dec 12, 2017
    Messages:
    92
    Likes Received:
    118
    Gender:
    Female
    Ок ::d
     
    Ксения, Jan 13, 2018
    #8
  9. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Brainless
    Маш есть?
     
    Last edited: Jan 14, 2018
    Виктор, Jan 14, 2018
    #9
    Ксения likes this.
  10. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    КанЭчно есть.......маш нЭможет нЭ есть
     
    Злой, Jan 14, 2018
    #10
    Виктор likes this.
  11. Александр31регион

    Александр31регион Просветленный

    Joined:
    Aug 9, 2016
    Messages:
    244
    Likes Received:
    121
    Gender:
    Male
    ты че к чурбанам попалO_O
     
    Александр31регион, Jan 14, 2018
    #11
  12. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а ты забыл где мы живем? о_О )))
     
    Злой, Jan 14, 2018
    #12
  13. Александр31регион

    Александр31регион Просветленный

    Joined:
    Aug 9, 2016
    Messages:
    244
    Likes Received:
    121
    Gender:
    Male
    Не ну у нас их мало в городе, три диаспоры живет и хватит.
     
    Александр31регион, Jan 14, 2018
    #13
  14. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а тут как раз русских мало )))
     
    Злой, Jan 14, 2018
    #14
    Виктор likes this.
  15. Александр31регион

    Александр31регион Просветленный

    Joined:
    Aug 9, 2016
    Messages:
    244
    Likes Received:
    121
    Gender:
    Male
    Езжай к нам;)
     
    Александр31регион, Jan 14, 2018
    #15

Share This Page