1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Коптильни Ижица.

Discussion in 'Обзор продающихся коптильных камер' started by Игрь, Mar 10, 2018.

  1. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Добрый день. Только приобрел линейку коптилен Ижица, а конкретно Ижица СВ (сушильно-вялочная), Ижица 1200 М3 (холодного копчения) и Ижица ГК.
    На данный момент тестирую. Кто из форумчан пользуется подобным "девайсом", поделитесь некоторыми советами по настройкам и регулировкам. Инструкция у производителя никакая, приходится звонить и спрашивать на завод. Но хотелось бы все таки информацию от реальных пользователей получить.
     
    Phil_judo likes this.
  2. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Буду в свою очередь делиться своими наблюдениями и замечаниями.
    Так, например оказалось что в сушильно-вялочной камере, вентилятор стоит с лопастями для подачи воздуха вверх (на нем стрелки вращения указаны), а крутиться как и положено подавая воздух вниз, т.е. сам вентилятор работает не в ту сторону, куда он должен гнать технологически. В результате в камере обдув идет по стенкам, а в центре его нет и даже наоборот противоток вверх возникает. Позвонил на завод, сказали так и должно быть. ::be.
     
    Злой likes this.
  3. Pavel-39

    Pavel-39 Пользователь

    Joined:
    Nov 11, 2017
    Messages:
    58
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Начинал тоже с ижицы, в итоге, через месяц мучений,оставил только корпус и собрал обычный дымогенератор)))
     
  4. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Пришлось перевернуть вентилятор и поменять полярность. Все заработало как надо. Жаль что на заводе меня так и не поняли.
     
  5. Алексей Светлый

    Алексей Светлый Новичок

    Joined:
    Feb 14, 2019
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Там было все правильно - вентилятор должен вытягивать воздух и распределять по всей камере а не дуть на продукт!
     
  6. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Зачем ты вообще сюда влез, если ты не понимаешь. Иди не смеши людей.Ты даже не понял о чем речь.
    Вентилятор должен дуть и дул вниз, только стоял вверх ногами. Пришлось перевернуть и поменять полярность.
     
  7. Алексей Светлый

    Алексей Светлый Новичок

    Joined:
    Feb 14, 2019
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Вы из разряда очень умных людей....на самом деле не понимаете принцип работы коптильни! Вы можете то же не ходить ногами, а можно и на руках - принцип тот же! Только правильно ли это? С дурачка посмеются, да и только....
     
  8. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Речь идёт не о коптильне, а о сушилке. Воздух должен дуть на продукт.
     
  9. Анюта

    Анюта Новичок

    Joined:
    Apr 3, 2019
    Messages:
    1
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Female
    Здравствуйте, по поводу «никакие» инструкции полностью с вами согласна, использую ижицу гк, коптила не часто( 1раз в неделю) и только через 10!!!! Месяцев узнала что нужно чистить ( не знаю как правильно называется,зольник наверное) . До сих пор не знаю как правильно чистить вообще коптильню. Информации от производителя мало, да и от владельцев тоже очень мало. Предполагаю что нужно провести какие либо профилактические работы, а как и что не знаю, может кто подскажет
     

Share This Page