1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Коптильни Ижица.

Discussion in 'Обзор продающихся коптильных камер' started by Игрь, Mar 10, 2018.

  1. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Добрый день. Только приобрел линейку коптилен Ижица, а конкретно Ижица СВ (сушильно-вялочная), Ижица 1200 М3 (холодного копчения) и Ижица ГК.
    На данный момент тестирую. Кто из форумчан пользуется подобным "девайсом", поделитесь некоторыми советами по настройкам и регулировкам. Инструкция у производителя никакая, приходится звонить и спрашивать на завод. Но хотелось бы все таки информацию от реальных пользователей получить.
     
    Игрь, Mar 10, 2018
    #1
    Phil_judo likes this.
  2. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Буду в свою очередь делиться своими наблюдениями и замечаниями.
    Так, например оказалось что в сушильно-вялочной камере, вентилятор стоит с лопастями для подачи воздуха вверх (на нем стрелки вращения указаны), а крутиться как и положено подавая воздух вниз, т.е. сам вентилятор работает не в ту сторону, куда он должен гнать технологически. В результате в камере обдув идет по стенкам, а в центре его нет и даже наоборот противоток вверх возникает. Позвонил на завод, сказали так и должно быть. ::be.
     
    Игрь, Mar 10, 2018
    #2
    Злой likes this.
  3. Pavel-39

    Pavel-39 Пользователь

    Joined:
    Nov 11, 2017
    Messages:
    58
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Начинал тоже с ижицы, в итоге, через месяц мучений,оставил только корпус и собрал обычный дымогенератор)))
     
    Pavel-39, Mar 15, 2018
    #3
  4. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Пришлось перевернуть вентилятор и поменять полярность. Все заработало как надо. Жаль что на заводе меня так и не поняли.
     
    Игрь, Mar 15, 2018
    #4
  5. Алексей Светлый

    Алексей Светлый Новичок

    Joined:
    Feb 14, 2019
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Там было все правильно - вентилятор должен вытягивать воздух и распределять по всей камере а не дуть на продукт!
     
    Алексей Светлый, Feb 14, 2019
    #5
  6. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Зачем ты вообще сюда влез, если ты не понимаешь. Иди не смеши людей.Ты даже не понял о чем речь.
    Вентилятор должен дуть и дул вниз, только стоял вверх ногами. Пришлось перевернуть и поменять полярность.
     
    Игрь, Feb 15, 2019
    #6
  7. Алексей Светлый

    Алексей Светлый Новичок

    Joined:
    Feb 14, 2019
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Вы из разряда очень умных людей....на самом деле не понимаете принцип работы коптильни! Вы можете то же не ходить ногами, а можно и на руках - принцип тот же! Только правильно ли это? С дурачка посмеются, да и только....
     
    Алексей Светлый, Feb 15, 2019
    #7
  8. Игрь

    Игрь Пользователь

    Joined:
    Feb 26, 2018
    Messages:
    8
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Речь идёт не о коптильне, а о сушилке. Воздух должен дуть на продукт.
     
    Игрь, Mar 9, 2019
    #8
  9. Анюта

    Анюта Новичок

    Joined:
    Apr 3, 2019
    Messages:
    1
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Female
    Здравствуйте, по поводу «никакие» инструкции полностью с вами согласна, использую ижицу гк, коптила не часто( 1раз в неделю) и только через 10!!!! Месяцев узнала что нужно чистить ( не знаю как правильно называется,зольник наверное) . До сих пор не знаю как правильно чистить вообще коптильню. Информации от производителя мало, да и от владельцев тоже очень мало. Предполагаю что нужно провести какие либо профилактические работы, а как и что не знаю, может кто подскажет
     
    Анюта, Apr 3, 2019
    #9

Share This Page