1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Вопрос Чего не хватает на форуме?

Тема в разделе "О работе форума", создана пользователем Злой, 7 янв 2018.

  1. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
    Исправлено, данная проблема наблюдается только на хромоподобных браузерах.
     
  2. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    870
    Симпатии:
    502
    Пол:
    Мужской
    Урааа заработалоооо!!! :arab
     
  3. boss78kw

    boss78kw Активист

    Регистрация:
    15 окт 2017
    Сообщения:
    135
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Мужской
    уже и хром работает::bf
     
  4. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Сегодня хотел с телефона кинуть фотки в тему,так что то не смог.может как то можно сделать что б с телефона в темы закладывать фотки,мне удобнее с телефона ,так как комп не всегда под рукой
     
  5. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
  6. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Регистрация:
    6 ноя 2022
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Много новичков, и будут ещё. Желательно ветку создать и в ней описать строение коптильной камеры с приблудами (дымогенератора, парогенератор и прочее). Как можно проще, не все соображают. Как для обычного копчения, так и для статики. Рецептов навалом, не спорю. Но я уже устал лазить по форуму в поиске технологии копчения статикой! Обсушка ладно, объяснили, написали. Понял.. После копчения дать мясу о лежать я, - все понятно.... НО, мля, нет подробного способа копчения статикой! НЕТУ! Сколько времени включать её, сколько времени держать, коптить и прочее... Нету и, не нашёл! Но много нашёл разного, интересного, мудрого.. Так что прошу рассмотреть мои пожелания, сделать выводы и послать меня.
     
  7. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
    и не найдете думаю поскольку все это индивидуально и зависит как от вашей камеры так и от продукта, нету каких то универсальных решений и это касается не только статики но и обычных коптилен которых сейчас развелась куча и маленькая тележка, так же как и дымогенераторов а от этого ж многое и зависит
     
    Виктор нравится это.
  8. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Регистрация:
    6 ноя 2022
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Ну уж нет, вы тут батенька, в корне неправы. Хотя бы общие настройки должны быть. Приблизительные.. Мне послезавтра коптить 10 кг вырезки, я уже устал искать - читать форум в поисках нужной мне информации. Пакетики с чаем на глаза помогают...
    Я не парюсь, если что, - в морозилку.
     
  9. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    А статикой здесь помоему и не коптят? :)
     
  10. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Регистрация:
    6 ноя 2022
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Коптят, есть рецепты. Есть и фото. Но нет техпроцесса!
     
  11. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
    это вам нужно искать кто статикой дымит, у нас на форуме таких мало ) в основном человеки предпочитают настоящее натуральное копчение а не накачку дымом продуктов )
     
  12. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Регистрация:
    6 ноя 2022
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Есть люди. Есть! Хвастаются, но держат в тайне весь процесс.
    Когда я солил и мариновал мясо (20суток), я думал будет горячее копчение, но увы, рецептура под холодное. Слишком поздно я это понял. Пепел на мои седые брови!
     
  13. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Регистрация:
    6 ноя 2022
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    У меня универсальная коптильня. Под статику и без. Из осины делал. Утеплил снаружи пеноплексом фольгированным. Стоит тен, дымогенератор, вентилятор, хроноквантовый ускоритель частиц дыма.
     
  14. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
    тогда стоит добавить еще гравицапу и на выходе с камеры получится последний выдох мистера пе-пе )))))))
     
    Pan Roman и Виктор нравится это.
  15. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Регистрация:
    6 ноя 2022
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Запрещена гравицапа на этой планете. Здесь нет представительства Звёздной империи.
    Ладно, смех смехом, а она с мехом..
    Дельное предложение? По статике?
     
  16. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
    статикой никада не пользовался и даже в глаза не щупал (
    раздел по статике есть но он не активно поддерживается и наполняется
     
  17. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Смотрел про статику коптильни Ваганыча, там и ролики видео есть, так там курицу помоему сначала варят в воде потом в камеру, мне не зашло
     
  18. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
    если мне память не изменяет то он приходил сюда на форум с наездами и требовал удалить негативные отзывы о его камере
     
  19. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Ахахаха а зачем наезды если камера хорошая и ускоренно копти? :) знать не все там хорошо)))
     
  20. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.041
    Симпатии:
    1.456
    Пол:
    Мужской
    так есть на форуме тема с отзывами владельцев идиллии...... так его камеры называются )
     

Поделиться этой страницей