1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
  1. Vlad31
    Сообщение

    Рецепт Кета холодного копчения

    Спасибо! Обязательно учту и опробую в !
    Сообщение от: Vlad31, 6 окт 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  2. Vlad31
    Сообщение

    Рецепт Кета холодного копчения

    Согласен на такой вариант!))) Подскажите только, что делал неправильно в способе посола и копчении?
    Сообщение от: Vlad31, 6 окт 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  3. Vlad31
    Сообщение

    Рецепт Кета холодного копчения

    А разве брикет не потерял бы форму? Или многократная переморозка была ещё до брикетирования?
    Сообщение от: Vlad31, 6 окт 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  4. Vlad31
    Сообщение

    Рецепт Кета холодного копчения

    Эх, придётся)
    Сообщение от: Vlad31, 6 окт 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  5. Vlad31
    Сообщение

    Рецепт Кета холодного копчения

    Здесь на страницах данной ветки проскакивал рецепт тузлучного посола для горбуши, где 90 грамм соли+30 сахара на литр воды и соотношение рассола к...
    Сообщение от: Vlad31, 6 окт 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  6. Vlad31
    Сообщение

    Рецепт Кета холодного копчения

    Хм, странно! В нескольких источниках видел такую плотность и сроки. А разве отмочка не должна была вытянуть лишнюю соль? Не могла ли длительная...
    Сообщение от: Vlad31, 6 окт 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  7. Vlad31
    Сообщение

    Рецепт Кета холодного копчения

    Всем привет! Есть проблема с горбушей(делал впервые). Купил брикет горбуши ПБГ сухой заморозки в промышленной упаковке весом 18 кг. Вес тушек...
    Сообщение от: Vlad31, 6 окт 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
Показано результатов: с 1 по 7 из 7.
Искать ещё
↓