1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
  1. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    Спасибо большое!
    Сообщение от: Kzeny, 14 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  2. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    Сейчас диаметр выходной 50 мм
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  3. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    Размер ящика примерно 100/70/40
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  4. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    Разницу я замечаю! Что мне нужно сделать? Уменьшить размеры коптильни? Вход дыма сделать выше? Отверстие для выхода дыма сделать больше?
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  5. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    Я же не писал что курица коптилась в сыром виде. Я ее предварительно в сувиде довёл до 70 градусов. Мне не понятно почему дым ложится таким образом
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  6. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    Размер увеличился раза в полтора
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  7. Kzeny
    Сообщение

    Скумбрия

    Спасибо
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  8. Kzeny
    Сообщение

    Скумбрия

    Многие же подхватывают ботулизм именно от рыбы
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  9. Kzeny
    Сообщение

    Скумбрия

    А при употреблении?
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  10. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    А что может быть неправильным в конструкции коптильни? Раньше я коптил в обычном картонном ящике и было все ок. Сейчас ящик из фанеры и результат...
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  11. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    [ATTACH]
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  12. Kzeny
    Сообщение

    Не могу добиться цвета

    Здравствуйте! Почему при холодном копчении дым ложиться не равномерно? На верхнюю часть ложится дым, а на нижнюю нет?
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  13. Kzeny
    Сообщение

    Скумбрия

    То есть при копчении рыбы ботулизм не страшен?
    Сообщение от: Kzeny, 13 сен 2020 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  14. Kzeny
    Сообщение

    Скумбрия

    Добрый день. Нитритную соль надо добавлять или нет?
    Сообщение от: Kzeny, 3 сен 2020 в разделе: Рецепты для холодного копчения
Показано результатов: с 1 по 14 из 14.
Искать ещё
↓