1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
Страница 2 из 6
  1. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Вот смотрите, у меня под потолком два тэна, между ними вент. Ниже второй потолок, с отверстием под вент и воздуховодами по бокам. А выхлопная...
    Сообщение от: KalishW, 26 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  2. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Да на форумах где-то читал, что чем мельче, тем лучше. Чуть ли не мука опилочная нужна. Да даже на нашем форуме вроде про это писали? А какие...
    Сообщение от: KalishW, 25 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  3. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Что вот ещё не хватает, почему не дымит падла?!?!??:mad: Ниточками дымок поднимается хоть ты тресни. И внутри камеры тожн еле-еле дымит. Камера...
    Сообщение от: KalishW, 23 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  4. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Ха))))) Про плов и другие прелести можно часами писать) Но в скором времени обязательно поделюсь опытом и маленькими тонкостями. Мне бы копчение...
    Сообщение от: KalishW, 23 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  5. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Отепление обязательно. Я перед сушкой в кипяток опускаю на минуту, потом даю воде стечь, за это время градусов 25 уже набирает. Про дверь не знал,...
    Сообщение от: KalishW, 23 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  6. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Виктор, спасибо за дельные советы!
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  7. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Ясно, попробую поискать картинки, дабы иметь более точное представление. Пока у меня под тэнами просто два щитка стоит, с горем пополам добился...
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  8. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    У меня есть такой скрин. Но опять-таки, с боков понятно - воздуховоды, но там не видно передней и задней стенки, есть ли там зазор или экран...
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  9. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    А из чего их сделать, воздуховоды? И как они выглядят? Между передней, задней стенкой и экраном должен быть зазор? Или зазор только по бокам?
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  10. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Полтора часа провисело крыло над лабиринтом после сушки. Сушка при 55-60 два часа. Розовая, как попа младенца. [ATTACH]
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  11. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Виктор, здравствуйте! Буквально пару вопросов по пунктам. 2 пункт, при какой температуре обсушка? 3 пункт, обжарка до цвета до какой t продукта?...
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  12. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    [ATTACH]
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  13. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Фотаю коптилку, снимаю скрин 1,38мб и всё равно пишет Ошибка
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  14. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Не. У меня камера метр на метр, глубина 0,5м. На потолке вентилятор от улитки d150мм, ширина 70мм. Мотор от москвичевской печки, он снаружи....
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  15. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Виктор, спасибо огромное! Обязательно попробую этот метод. Только осталось поплясать у коптилки дабы довести до ума конвекцию. Не хочет падла во...
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  16. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Не поверите, от форума уже глаза слезятся. И каждый своё рассказывает и в каждом вроде смысл присутствует. А Истина то где???))) Кстати, по поводу...
    Сообщение от: KalishW, 22 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  17. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Направьте пожалуйста на толковую технологию. Инфы море в инете и шлака столько же. Голова кругом идёт
    Сообщение от: KalishW, 21 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  18. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Шнар же писал, "дальше начинаю дымить и поднимаю температуру до 84 градусов". Как без дыма-то?::al
    Сообщение от: KalishW, 21 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  19. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    Труба 70мм в задней стенке в верхнем углу. Горизонтально 40см и вверх 40см.
    Сообщение от: KalishW, 21 фев 2022 в разделе: По старинке.....
  20. KalishW
    Сообщение

    Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

    А вот ещё вопрос, во время варки при 84-85, воду обязательно в камеру ставить? И если да, то сколько?
    Сообщение от: KalishW, 21 фев 2022 в разделе: По старинке.....
Показано результатов: с 21 по 40 из 111. Вперёд >
Искать ещё
Страница 2 из 6
↓