1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Как снизить выход дыма с коптильни?

Тема в разделе "Устройство коптильных камер", создана пользователем Злой, 7 окт 2016.

  1. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Короткая труба.
     
  2. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Да я не против трубы с задней стенки . Вот только железная труба приварена к корпусу . А новое отверстие делать , придётся обшивку с сзади сдергивать и переделывать .
     
  3. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Он на выходе и должен быть сырой,а куда по твоему влага с продукта должна дется?
     
  4. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Из-за этого скорей всего конденсат и скапливается
     
  5. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    beerДрель в помощь,и напильник,часа за 3 аккуратно без разборки думаю можно сделать,это с перерывами на перекур.
     
  6. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    А если крышу вагонкай оббить и немного скат сделать на заднию стенку , что бы конденсат через заднию на пол стекал ?
     
  7. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Трубу пластиковую можно поставить ?
     
  8. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    И диаметр какой трубы ?
     
  9. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Не только в трубе проблема,вент тоже сосет воздух откуда? От пластины,значит охлаждает её,следовательно создает точку конденсации.Посмотри на форуме на камеры,они сделаны так не потому что так хочется,каждый прошел свой путь,и в результате ошибок вывели оптимальный вариант конструкции.
     
  10. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    110 пластиковая каналья,только с самой камеры отвод из металла .Если не собираешся выше 100градусов кочегарить вполне выдерживает.
     
  11. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Ещё и вентилятор нужно вынести на улицу установить на задней стенке камеры ниже среднего .
     
  12. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Лучше два при такой высоте,Серега тебе уже об этом сказал.Один будет только часть камеры нормально перемешивать. Или как вариант ,там где сейчас выхлопная ставить как в ТДК,моторчик 3000об/мин,крыльчатку с пивного холодильника,экран и каналы подачи воздуха вдоль стенок на 2/3 высоты камеры.При твоих заявках нужно полностью менять конструкцию.
     
    Последнее редактирование: 25 мар 2020
  13. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    А каналы подачи воздуха это как ?
     
  14. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Такая крыльчатка форма види круга с вертикальными рёбрами в нутри ?
     
  15. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Или как называют крыльчатка обдува .
     
  16. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    она самая, на пальцах про каналы не обьясню,попробую описать как смогу; в верхней части крыльчатка с ребрами ,ниже нее экран с отверствием для всасывания воздуха,экран не до самых стенок камеры(это понятно) ,вот теперь этот зазор нужно направить вниз вдоль стенок ,тоесть создать канал для направления потока воздуха вниз,делается это за счет ребер на стенках камеры ,накратых листом металла с прорезями загнутыми во внутрь канала сантимов через 25-30.Таким образом будет организована циркуляция всего объема камеры. Или вариант с двумя вентеляторами(проще и не так материально затратный),но крыльчатки конвекционные а не пропелер тот что у тебя.
     
  17. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Теперь врубился что к чему .
     
  18. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    лучше сразу набросай эскиз как планируеш делать ,чтоб не пороть горячку с последущими переделками гобальными.
    Кстати тот двигатель что у тебя на фото ,боится перегрева,в последних выпусках в обмотку вставили термопредохранитель,без обдува лучше не использовать.Он по идеи и разрабатывался для вентеляторов.
     
    Последнее редактирование: 26 мар 2020
  19. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Получается двигатель
    Лучше какой двигатель поставить ?
     
  20. Stil

    Stil Просветленный

    Регистрация:
    11 дек 2018
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Может сразу лучше такой на дно коптильни поставить ?
     

    Вложения:

Поделиться этой страницей