Климатическая камера своими руками.

А вот вам вариант... главное... "доступный такой"... надо брать... две - одну чтоб плесенью заразить, а вторую без плесени Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1001 - цена, купить в Москве, СПб

 

Ё маё,вот где же ты раньше был?Люди блин тут голову ломают как сделать,а ты оказывается всё знаешь и молчишь,редиска.
Но и это произведение искусства не обходится без...соли
Соль гималайская DRY AGER DX0058 - цена, купить в Москве, СПб

 

Так пока изобретешь, как раз и дорастешь.

 

Не правильно выразился дорости то я дорос только реализовать ее не куда, живу в регионе не способном платить за хорошие вещи, я когда озвучиваю цену за колбасы с натур сырья, люди понимают , но возьмут все равно краковскую . В лучшем случае на стол, а так пикантные и т. д. . Тоесть для себя городить камеру , ради кило вкусняшки, напряжно.
А для самообразования соглясен нужно быть не в задних рядах.

 

Тогда Айцел. Пробуй, не пожалеешь. В обычном, не переделанном холодильнике, только эта оболочка поможет.

Получил! Тестирую, в помещении влажность 40% температура 25 градусов.
Очень слабо осушает в этих условиях. Что будет в камере забитой свежеприготовленной колбасой???
Думаю, не справится.

 

Стесняюсь спросить,а куда дальше-то осушать?Влажность в помещении и так на много ниже нормы.Попробуй в ванной попариться,а потом включи осушитель-вот тогда увидишь как он работает.У осушителей основной косяк в том,что им для работы нужна температура хотя бы градусов 17-18,если ниже то они работают не очень хорошо.

 

Ванной поблизости не оказалось, я на работе тестирую.Я ему под нос емкость с водой подсунул
А так работает, чуть чуть конденсата в емкости появилось и сам радиатор петелье холодный и влажный.

 

Всем привет .сегодня прикупил холодильник Атлант мх-5810-62 без морозилки высота 1,5м буду пробовать переделать его под климат камеру.привез,включил буду смотреть что он может в штатном режиме,и думать что делать дальше.мне кажется что он сможет держать температуру в 10-13 градусов в штатном режиме без переделки на минимуме.дальше в планах вентиляция? И движение воздуха внутри? Как то так пока.

И может кто знает в таких холодильниках в боках и верхней крышке провода,трубки и ТД что нибудь там есть внутри что б не повредить когда буду дырявить,или все в задней стенке?

Провел первый тест работы холодильника.на утро показал 12,5 градусов и 50 процентов влажность? пустой был. Думаю по температуре ничего делать и не надо,если сделаю вентиляцию то и будет 11-15градусов держать.

 

Получил, включил, работает.
А вот как все функции задействовать? Инструкцию на ZL 7801D не могу найти. Вначале заказал, потом ищу.

 

Спасибо за совет, напишу.
Если на Китайском вышлет, то переведешь?

 

Редиска!!! Спасибо!!!
Вначале к китаесу отослал, а потом выложил. А китаес теперь пятерку будет выпрашивать за инструкцию.
В твоих загашниках на нашенском языке не завалялось инструкции

 

Афффигеть какой прогресс. Гугль даже пдф переводит?
Оказывается и яндекс может пдф

 

Сегодня поселил в холодильник 1ю партию колбасы 3кг.температуру держит 11_13градусов в закрытом виде и когда не надолго открываешь13-15. По влажности 50-60 процентов держит.вечером насыпал в лоток 1,5кг соли и залил водой и поставил в холодильник вниз.завтра посмотрю что покажет китайский измеритель влажности .

 

Ну про 20 вопрос конечно интересный,везде вроде 12-16гр говорят и пишут,в промышленных камерах тоже вроде 20 нету ,нигде не читал и не слышал.

 

С помощью чего ты поддерживаешь 50-60%

Что за измеритель?