коптильня от Семена

Все деньги перечисляет нужно покупать, дайте совет по термокамерам

 

Я сначала посмотрел, увидел это все и закрыл, потом прочитал твой пост

 

Все же склоняюсь к покупки от хобит смок (производитель емколбасок) все таки в этих камерах много с этого форума взято, что скажите? Да цена конечно огромна, но выбор то не "велик" . пароконвектомат не смогу запитать свыше 4 кВт, а меньше по питанию, маленькие пароконвектоматы

 

Да и если не пойдёт дело с копчение, то можно будет продать сектантам

 

По поводу воздуха в камере, Игорь223 проводил замеры скорости потоков и температуры в камере с разными рассеивателями, разность температур у самого плохого варианта и самого хорошего была около градуса.
Мысль в том, что при вентиляторах прокачивающих десяток обьемов камеры в минуту, а это все в бытовухах, заморачиваться о потоках воздуха особо не стоит.

 

ЕК адекватная. Лично щупал, лично на ней работал пару дней. За свои деньги - отличный аппарат. Я хз что там в канале про камеры за мракобесие творится - мне проще говоря на него покуй. Но за камеру скажу - она норм.

 

там сапог вполне комфортно для этого обьема себя чувствует.

 

слушай, она из коробки работает, там из доработок глобальных делать ничего не надо. контроллеры с задачами справляются, сапог дымит и т.д.
когда ко мне камрад ее вёз - я реально готовился к гораздо более худшему, ибо я реально не верил что она работает. а она - работает. из коробки.
и вот я до нее могу докопаться. и то, потому что у меня маутинг.
обычному пользователю ее функционала - за глаза.

 

ничего в ней менять не надо, она из коробки работает. и достойно работает.

 

тэны там адекватно работают, перегрев от заданной точки 1С*, дальше держит четко +/-1С*. проверял тремя контрольными термометрами.
Злой - при всем уважении - я тебе еще раз говорю. Я был мнения о приборе примерно как ты. У меня камрад с Новосибирска ее купил в своих целях, притащил за 250 км ко мне в цех, чтобы ей сделать краш-тест. И мы его сделали. И мнение я свое об этом приборе сильно изменил. Поэтому еще раз повторюсь - не гони на то, что лично не щупал. Нормальный аппарат. Поверь, я видел гораздо хуже за тот же бюджет.

 

камера емколбаски 1.3
которую делают хоббисмоки

 

Вы про какую камеру говорите? Повнимательнее посмотрите, этот разговор про камеру deloniks.

 

Вообще сколько ищу, остановился на хобби смок (емколбаски) буду заказывать. И дымогенератор шнековый от них

 

Посмотри ещё на камеры от белорусов,а именно от макалистер

 

Поздно, заказал от хоби смок

 

119к?