Общее ТЗ для автоматизации коптильни

Да,уж на халяву не получилось знаниями и свежими идеями разжиться?
Удачи!!
И таки лампочку в коптильне лучше и проще включать с помощью выключателя одним движением,а не щелкать и крутить ручку настроек контролера.

 

Круто получается,хоть и есть огрехи(но без них ни у кого не получается),к сожалению.
Можно ещё покритикую камеру коптильную?
Двери желательно делать на всю переднюю стенку (как в холодильнике)гораздо удобнее загрузка,выгрузка,очистка коптильного шкафа будет происходить.
Вентилятор желательно убрать из самой камеры(бо умрет быстро засравшись конденсатом),лучше поставить его снаружи на вдув внешнего воздуха.
Так же управление вентилятором лучше исключить из функций контролера(будет более удобно включать с помощью выключателя)
Есть ещё замечания и пожелания...но попридержу пока))

 

Но вы же сами не хотите делиться. А чем мы хуже?
Двойные стандарты!

 

Хоть не совсем свежими, но получилось

 

Не!
Вы мне бесплатно, а я вам за деньги)
А ещё потом и тапком кинут, типа скопировали и своего ничего не придумали)))

 

Та не это же не жалко,к этому и сам бы пришел со временем,дюже эти огрехи в глаза бросаюся,прям сразу)).
А так может быть и спасибо скажут))

 

Забудьте про статику, это лучше на фермер, там такие идеи любят!
Да, если что, поинтересуйтесь у своего технолога колбасного производства, почему на крупных предприятиях до сих пор не внедряют электростатику) Это ж так удобно и такая экономия!

 

Ну не всё за деньги. Вот это не встречал на форумах.

Хотя сам сделал проще (для меня).Поставил два датчика ТХК рядом и подключил к элемеру. Один сухой, второй влажный.
Температуры сравнялась, значит влажность около 100%

 

Ну,что друзья,ещё одного хорошего человека загнобили на этом не благодарном форуме....снобы.
Как не стыдно сидят тут обсерают все новые веяния светлых умов...ретрограды.
Фу такими быть.))

 

Следующий шаг: управление шнековым Д/Г

Лампа включается в основном меню коротким нажати

Килька консервированная в масле, вся коптится в электростатике

 

Хорош уже, статика в блоке должна быть, дело каждого включать её или нет!!!

 

Удивил!!! А колбасу чё не коптят, а окорока?

Ты его сначала покрутил в руках, пойми его устройство, а потом уже думай за автоматику- кстати там скетч не сложный будет)

 

А я вот заступлюсь теперь. Правильно делает, что пытается на форуме обсуждать. Если не обсуждать, то будешь в одни и те же углы тыркаться. А тут кое что подсказали, да и может на какие то мысли натолкнули. Решил человек заработать на этом. И правильно! Флаг ему в руки!!! В такой большой стране и нет ни одной нормальной малогабаритной коптилки. Он же на заказ делает. Глядишь и наладят производство. Вы все сами можете, а сколько людей не могут сами и готовы купить? Думаю найдутся! Только не в том направлении роет товарисчь! А в каком нескажу. Я тоже жмот!!!
Вот так как то. Сумбурно

 

Ни кто не спорит,тут немного разный подход,у вас коммерческий проект,мы же для себя делаем камеры,не на продажу,вот и вся разница,вам нужно клиенту проехать по ушам и продать подороже(без этого нет смысла заниматься производством)свой продукт,нам же нужна фунциональность с наименьшим вложением средств.
Естественно покупатель будет клевать на восемь в одном гораздо лучше чем просто на коптильню и под шумок можно заработать больше денег.
теперь по поводу статики выскажусь,шпроты делать будет не каждый и не всегда,а вот отмывать электроды после копчения мука ещё та,а мыть придется,и ох как это муторно.Кильку же для шпрот можно закоптить и без статики,да будет немного дольше,но не придется потом столько времени убивать на водные процедуры.

 

не знаю,не пробовал,но верю)))

 

А я вот не люблю такие комбайны - все в одном, и горячее, и холодное, и вялка и т.д. На предприятиях, даже те камеры, которые много чего могут, выстраивают на что-то одно. и они пашут годами-десятилетиями. Стабильнее так. Даже у меня - одна камера на кур, мясо, другая чисто колбасная, третья для холодного.

 

Отправляй нас по теме шпрот) ссылку давай