1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Пресс-формы для ветчин

Тема в разделе "Продам", создана пользователем Osteon, 3 мар 2023.

  1. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    Две пресс-формы, обе вместимостью по 3,5 кг
    В трапециевидной есть вкладыш из нержавейки самодельный, для разделения продуктов.
    Трапециевидная 6 000 рублей, овальная - 4000 рублей.
    11.jpg 12.jpg 13.jpg 21.jpg 22.jpg 23.jpg
     
  2. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    вот кто ты после этого? аж слюни потекли (((
     
    Osteon нравится это.
  3. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Объясните новичку для чего они нужны, чем лучше ветчины в оболочке?
     
  4. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    "А кто я есть? Простой советский парень,
    Простой советский из ЦК.
    И у меня везде рука..." ::y

    Дык покупай, и будешь ходить безслюнявый...::hah
     
  5. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    Гораздо меньше возни!!! Форму изнутри пленкой выложил, мяса накидал, крышкой придавил, и вари!
    И почти гарантированно - без отеков! Из личного опыта - купил как-то мясо нехорошее, накачанное. Мясо из одного и того же таза сделал в пресс-форме, остаток забил в оболочку. В оболочке жесточайший отек, в форме - идеальная! На фото снизу - именно она. И она же в оболочке... В смысле - фарш этот же...
    Кстати, можно и цельномышечные ветчины делать. Гораздо презентабельнее внешний вид.
     
    Последнее редактирование: 3 мар 2023
    Сосновец нравится это.
  6. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    Ветчина 1.jpg Ветчина21.jpg Отек.jpg
     
    Сосновец нравится это.
  7. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    купил бы да грошей немае ((( я ж потому и написал что слюни потекли...... на формы а не то что ты подумал :)
     
    Osteon нравится это.
  8. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    Так грошей никогда достаточно не будет...::wall

    Откуда ты знаешь, про что я подумал? :;)
    Слюнотечение по разным поводам может быть. ::y::y::y

    uck.jpg
     
  9. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    Я не понял?!?!? Где очередь за пресс-формами? Где давка в очереди? Почему не слышу криков - "Больше одной в руки не давать!"?aqaqaq
     
  10. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    poppopcorn
     
    Osteon нравится это.
  11. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Скидочку бы:)
     
  12. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    99%? :;)
    Форма очень качественная, металл толстый. Поверь, она этих денег стоит. Подобные формы новые думаю, в районе 10 килорублей будут.
     
  13. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    Овальная продана.
     
  14. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    870
    Симпатии:
    497
    Пол:
    Мужской
    Купи такую, тоже самое получишь только в разы дешевле. Дырочку для термометра просверлить и алга. Ветчина ничуть не хуже получится. MaxMarket - 100 000 товаров прямо сейчас!
     
  15. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    не, то что ты показал не много не то...да и отзывы в сети не совсем хорошие про такие ветчиницы
     
  16. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Честно узнавал это полный отстой
     
  17. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    А вот овальная скоро у меня будет :) это я её купил :) я б и 2 купил если б немного скидочку была :)
     
    Osteon нравится это.
  18. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Показывал вашу форму на известном ресурсе колбасников, секте :) отзывы только положительные, сказали супер
     
  19. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    При всем уважении, уважаемый... То, что по ссылке - это аналог Белобоки и все иже с ними... Не спорю, при определенных условиях ветчина получается. Точка.
    В предлагаемой пресс-форме степень сдавления в разы больше! Отсюда - практически полное исключение отека и тому подобных косяков.
    Я пользовал Белобоку, я пользовал эти пресс-формы. Однозначно и бесповоротно Белобока нервно курит в сторонке...
    PS Не примите за саморекламу...
    На фото ниже фарш из одного тазика. На оптовке купил, мать... ... ... , типа мясо... Решил сделать ветчину. Там около 18 кг было +/-, не помню сейчас... Так вот 7 кг (3,5+3,5) в формах, остальное (11 кг) в синюге. Результат на фото... Мясо было - хрень полная. "Тамбовский бекон"
    Ветчина1.jpg
    Ветчина2.jpg
     
    Последнее редактирование: 11 мар 2023
    Сосновец нравится это.
  20. Osteon

    Osteon Просветленный

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    767
    Пол:
    Мужской
    Так это ты, змей, на Авито рецепты у меня спрашивал? aq
    Так за две и надо было говорить за скидочку... А то за одну разговор был - давай на доставку скидку...
     
    Сосновец нравится это.

Поделиться этой страницей