Пресс-формы для ветчин

Две пресс-формы, обе вместимостью по 3,5 кг
В трапециевидной есть вкладыш из нержавейки самодельный, для разделения продуктов.
Трапециевидная 6 000 рублей, овальная - 4000 рублей.

 

Объясните новичку для чего они нужны, чем лучше ветчины в оболочке?

 

"А кто я есть? Простой советский парень,
Простой советский из ЦК.
И у меня везде рука..."

Дык покупай, и будешь ходить безслюнявый...

 

Гораздо меньше возни!!! Форму изнутри пленкой выложил, мяса накидал, крышкой придавил, и вари!
И почти гарантированно - без отеков! Из личного опыта - купил как-то мясо нехорошее, накачанное. Мясо из одного и того же таза сделал в пресс-форме, остаток забил в оболочку. В оболочке жесточайший отек, в форме - идеальная! На фото снизу - именно она. И она же в оболочке... В смысле - фарш этот же...
Кстати, можно и цельномышечные ветчины делать. Гораздо презентабельнее внешний вид.

 

Так грошей никогда достаточно не будет...

Откуда ты знаешь, про что я подумал?
Слюнотечение по разным поводам может быть.

 

Я не понял?!?!? Где очередь за пресс-формами? Где давка в очереди? Почему не слышу криков - "Больше одной в руки не давать!"?

 

Скидочку бы:)

 

99%?
Форма очень качественная, металл толстый. Поверь, она этих денег стоит. Подобные формы новые думаю, в районе 10 килорублей будут.

 

Овальная продана.

 

Купи такую, тоже самое получишь только в разы дешевле. Дырочку для термометра просверлить и алга. Ветчина ничуть не хуже получится. MaxMarket - 100 000 товаров прямо сейчас!

 

Честно узнавал это полный отстой

 

А вот овальная скоро у меня будет :) это я её купил :) я б и 2 купил если б немного скидочку была :)

 

Показывал вашу форму на известном ресурсе колбасников, секте :) отзывы только положительные, сказали супер

 

При всем уважении, уважаемый... То, что по ссылке - это аналог Белобоки и все иже с ними... Не спорю, при определенных условиях ветчина получается. Точка.
В предлагаемой пресс-форме степень сдавления в разы больше! Отсюда - практически полное исключение отека и тому подобных косяков.
Я пользовал Белобоку, я пользовал эти пресс-формы. Однозначно и бесповоротно Белобока нервно курит в сторонке...
PS Не примите за саморекламу...
На фото ниже фарш из одного тазика. На оптовке купил, мать... ... ... , типа мясо... Решил сделать ветчину. Там около 18 кг было +/-, не помню сейчас... Так вот 7 кг (3,5+3,5) в формах, остальное (11 кг) в синюге. Результат на фото... Мясо было - хрень полная. "Тамбовский бекон"

 

Так это ты, змей, на Авито рецепты у меня спрашивал?
Так за две и надо было говорить за скидочку... А то за одну разговор был - давай на доставку скидку...