Просто красивые фото копченостей!

вот,решил я попить пивка на выходные,купил 2 кг мяса,перекрутил в мясорубке насыпал соли,специй перемешал и в холодос на ночь,с утра перемешал,выдавил на бумагу и в духовку,4-5 часов и вуаля всё готово-можно пить пиво.Выход получается из двух кг свинины-1,3 кг пивчиков,почему бы и нет,чем в пивняке брать по баснословным ценам не известно что,лучше уж сам сварганил и получил удовольствие)).Я посчитал себестоимость при цене мяса 190 за кг,себестоимость получается 315 рублей.+ огромный простор для выбора специй)),Естественно по вкусу не сравнится с нормально приготовленными сыровяленными изделиями,ну так у них и задачи и сроки другие))).
Так,что моя имха -надо делать и пить пиво)))

 

это просто сушеный фарш, вкуса от ферментированного мяса нет ,строганинка и то лучше, но это мое мнение, а пиво вредно, лучше сэм под строганинку

 

на вкус и цвет,ну и о вкусах не спорят.это по поводу (говнище)

 

скажу так, если у меня есть фарфор Лемож, почему я должен есть с алюминиевых тарелок

 

Ну уж если такой эстет вкуса,то можно в фарш сыпануть бактерий всяких...пусть покиснет пару денечков в тепле)))
А насчет пива,сэма,водки,коньяков...тут такое дело каждому своё

 

Да потому что его можно случайно разбить.жалко будет)))

 

Ребят, давайте по активнее на форуме. Я понимаю, что хозяин мировые проблемы решает, но остальные то чЁ!!?

 

Куда уж активнее то.

 

На неприятности нарываешься?
Ты знаешь, что у меня один сын монах. Попрошу, отпоет нах
Так что давай ЕЩЕ АКТИВНЕЕ!!!

 

пальцы болят

 

"штудируй" меньше

 

тебе писать замучился, вот и заболели

 

Так Его, так. А то ишь какой. Отпеть угрожает.

 

Что ещё за разделение на Активных и Пассивных? Евростандартами попахивает. А это знаете ли....

 

Ну ШО? Бобик спекся? Я не делал, я не делал. И шо? Тоже пивчики замутил? А то начал тут, я такой, я сякой. Эх ты.

 

А где рецепт глянуть ваших заразных веяний.

 

Так там полнейший простор для импровизации)),сделал фарш,выдавил,через шприц и и суши как хочешь,можно вон как Андрюха в сушилке,можно как я в духовке,можно просто на улице под марлей разложить и пусть сохнет))),можно перца красного сыпануть побольше,можно специй каких душе угодно,можно в фарш стартов насыпать и дать денек побродить)))...в общем можно абсолютно ВСЁ)))...главное не забыть соль положить