Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

Патамучта в сапоге дым более вонючий)),вот и не выветрился.Да и наверное более густой дым был,я сапогом копчу буквально пару часов,если больше коптить будет продукт перекопченным и приходится его потом долго выветривать.

 

могобыть могобыть

 

сегодня менялись фильтра на сварочном роботе- выдрал с фильтра сетку- забабахал вот такой каркас
завтра натяну сетку и буду пробовать
размеры - как у Ш.А.

 

Блин, красиво! Коптить в такой жалко!!!

 

Андрей , ты его с нержавеющей сеткой не видел-там вообще о......ться можно

 

Коллеги, поделитесь пжста идеями из чего можно сделать лаб дг, какой материал можно купить в доступных магазинах. В нете искал - много делают то из старых микрух берут сетку, то из колонок, фильтров и тд. Я весь домашний хлам изучил - ну нет ничего подходящего, чтоб не толстый металл и чтоб не тонкая сетка чтоб форму держала. Буду признателен за совет!

 

У нас в городе есть фирмы, которые торгуют металлом, в том числе и нержой. Думаю, в любом городе есть такие. Лучше купить перфорированный лист. Он будет форму держать без каркаса.

 

идеш на СТО к большегрузам и берешь у них старый воздушный фильтр
снимаешь сетку и делаешь каркас
примерно так получится

 

внутрь я постелил сетку из нержавейки 1 мм ячея
продается в любом магазине, кто металлом торгует
на фото видно сетку

 

Ок, спасибо всем, думаю реализую пару вариантов из предложенного. Два дг лишними не будут, заодно сравню что лучше.

 

Достал нержавеющую сетку, буду делать.
Вопрос Андрею на засыпку?
Андрей! А ты ет щё, ексель моксель молчишь, что у вас такое чудо продают?
Гранулы для копчения (пеллеты) от ООО Сады Алтая Агро - Производство и реализация щепы для копчения
Или это не чудо, а очередное разводилово?

 

вообще то это гранулы для пеллетных котлов, а зачем они приплели копчение-непонятно, но если только попробовать то надо покупать от 300 кг(по их условиям)

 

Не только для котлов:
Пеллеты (гранула) для копчения из древесины яблони — Koptilov
Cold Smoke Generator Box Stainless Steel Wood Pellet Smoker Bbq Grill Barbecue | eBay
SMOKE RING Cold Smoker Pellet Grill,Weber,Traeger,Masterbuilt electric smoker | eBay

Там бесплатная доставка от 300 кг.

 

Как по мне,очередное не нужное усовершенствование.Когда коптишь щепой то ты видишь чем коптишь,а когда этими самыми пиллетами тебе остаётся только верить на слово производителю,а чего он туда на самом деле по наложил перед прессовкой остается тайной за семью печатями,да и стоимость у них не детская.так,что ну их в пень))).имхо.

 

Ну да, не проверишь что напихали, хотя пишут:
"Для изготовления гранул методом прессования применяются мелкие фракции, образующиеся при изготовлении щепы ( на стадии просева). Этот материал позволяет получать прочные гранулы без применения каких либо связующих. Поэтому получаемый дым идентичен получаемому при использовании традиционной щепы для копчения".
Да и с мясом такая же проблема. Где гарантия, что не нашпицевали?

 

согласен полностью,одно привлекает, это расход.По идее расход должен быть маньше чем щепа,плотность у пеллет больше,они тонут в воде и не имеют кислорода в отличии от обычной щепы.а вот с чего сделаны это да загадка.Я каждый год покупаю пеллеты для горелки,и горение каждый раз разное.В пеллетах попадается и кора и песок и грязь,ну разве что специально перерабатывают древесину очищенную для копчения.

 

И стабильное долгое тление без "утаптывания"

Буржуи делают специальные для копчения, может и земляки Шнара научились.

 

Я про это молчу, потому что нет ПОКА нужды пробовать их. На счет того, из чего изготовлены - у них нет другой древесины, кроме той, из которой щепу делают. Я бываю у них пару раз в год. Навалено всегда много дерева. Разного. Завозят жд транспортом, так как у нас скудно - сосна да береза с кленом, больше по большому счету ни чЁ и нетУ)))

 

А может они намного лучше в лабиринт пойдут.