1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Форуму требуются Технологи мясного, рыбного производств
    Скрыть объявление
  3. Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

Тема в разделе "По старинке.....", создана пользователем Андрей Шнар, 7 ноя 2017.

  1. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    410
    Симпатии:
    382
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Патамучта в сапоге дым более вонючий)),вот и не выветрился.Да и наверное более густой дым был,я сапогом копчу буквально пару часов,если больше коптить будет продукт перекопченным и приходится его потом долго выветривать.
     
    gena и vash нравится это.
  2. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    514
    Симпатии:
    203
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    могобыть могобыть
     
  3. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    514
    Симпатии:
    203
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    сегодня менялись фильтра на сварочном роботе- выдрал с фильтра сетку- забабахал вот такой каркас IMG0241A.jpg IMG0242A.jpg IMG0242A.jpg
    завтра натяну сетку и буду пробовать
    размеры - как у Ш.А.
     
    Злой, Виктор и Андрей Шнар нравится это.
  4. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    981
    Симпатии:
    700
    Пол:
    Мужской
    Блин, красиво! Коптить в такой жалко!!!::r
     
  5. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    514
    Симпатии:
    203
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    Андрей , ты его с нержавеющей сеткой не видел-там вообще о......ться можно:;)
     
    Андрей Шнар нравится это.
  6. SevKav

    SevKav Пользователь

    Регистрация:
    19 мар 2017
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Мужской
    Коллеги, поделитесь пжста идеями из чего можно сделать лаб дг, какой материал можно купить в доступных магазинах. В нете искал - много делают то из старых микрух берут сетку, то из колонок, фильтров и тд. Я весь домашний хлам изучил - ну нет ничего подходящего, чтоб не толстый металл и чтоб не тонкая сетка чтоб форму держала. Буду признателен за совет!
     
  7. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    1.399
    Симпатии:
    633
    Пол:
    Мужской
    самое простое и доступное это такая сетка с оцинковки, продается практически везде...... после того как сделаешь с нее лабиринт то нужно на костре его обжечь или насыпать опилок и зажечь на открытом воздухе
     
    SevKav нравится это.
  8. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    981
    Симпатии:
    700
    Пол:
    Мужской
    У нас в городе есть фирмы, которые торгуют металлом, в том числе и нержой. Думаю, в любом городе есть такие. Лучше купить перфорированный лист. Он будет форму держать без каркаса.
     
    SevKav нравится это.
  9. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    514
    Симпатии:
    203
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    идеш на СТО к большегрузам и берешь у них старый воздушный фильтр
    снимаешь сетку и делаешь каркас[​IMG]
    примерно так получится
     
    SevKav нравится это.
  10. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    514
    Симпатии:
    203
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    внутрь я постелил сетку из нержавейки 1 мм ячея
    продается в любом магазине, кто металлом торгует
    на фото видно сетку[​IMG]
     
    vash нравится это.
  11. SevKav

    SevKav Пользователь

    Регистрация:
    19 мар 2017
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Мужской
    Ок, спасибо всем, думаю реализую пару вариантов из предложенного. Два дг лишними не будут, заодно сравню что лучше.
     
    Андрей Шнар нравится это.
  12. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    691
    Симпатии:
    385
    Пол:
    Мужской
    Достал нержавеющую сетку, буду делать.
    Вопрос Андрею на засыпку?
    Андрей! А ты ет щё, ексель моксель молчишь, что у вас такое чудо продают?::bd
    Гранулы для копчения (пеллеты) от ООО Сады Алтая Агро - Производство и реализация щепы для копчения
    Или это не чудо, а очередное ;( разводилово?
     

    Вложения:

  13. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    514
    Симпатии:
    203
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    вообще то это гранулы для пеллетных котлов, а зачем они приплели копчение-непонятно, но если только попробовать то надо покупать от 300 кг(по их условиям)::wall
     
    AVS-123 нравится это.
  14. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    691
    Симпатии:
    385
    Пол:
    Мужской
    Не только для котлов:
    Пеллеты (гранула) для копчения из древесины яблони — Koptilov
    Cold Smoke Generator Box Stainless Steel Wood Pellet Smoker Bbq Grill Barbecue | eBay
    SMOKE RING Cold Smoker Pellet Grill,Weber,Traeger,Masterbuilt electric smoker | eBay
    Там бесплатная доставка от 300 кг.
     
  15. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    410
    Симпатии:
    382
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Как по мне,очередное не нужное усовершенствование.Когда коптишь щепой то ты видишь чем коптишь,а когда этими самыми пиллетами тебе остаётся только верить на слово производителю,а чего он туда на самом деле по наложил перед прессовкой остается тайной за семью печатями,да и стоимость у них не детская.так,что ну их в пень))).имхо.
     
    Заратустра нравится это.
  16. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    691
    Симпатии:
    385
    Пол:
    Мужской
    Ну да, не проверишь что напихали, хотя пишут:
    "Для изготовления гранул методом прессования применяются мелкие фракции, образующиеся при изготовлении щепы ( на стадии просева). Этот материал позволяет получать прочные гранулы без применения каких либо связующих. Поэтому получаемый дым идентичен получаемому при использовании традиционной щепы для копчения".
    Да и с мясом такая же проблема. Где гарантия, что не нашпицевали?
     
    gena нравится это.
  17. gena

    gena Просветленный

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    305
    Симпатии:
    248
    Пол:
    Мужской
    согласен полностью,одно привлекает, это расход.По идее расход должен быть маньше чем щепа,плотность у пеллет больше,они тонут в воде и не имеют кислорода в отличии от обычной щепы.а вот с чего сделаны это да загадка.Я каждый год покупаю пеллеты для горелки,и горение каждый раз разное.В пеллетах попадается и кора и песок и грязь,ну разве что специально перерабатывают древесину очищенную для копчения.::al
     
  18. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    691
    Симпатии:
    385
    Пол:
    Мужской
    И стабильное долгое тление без "утаптывания"
    Буржуи делают специальные для копчения, может и земляки Шнара научились.
     
    gena нравится это.
  19. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    981
    Симпатии:
    700
    Пол:
    Мужской
    Я про это молчу, потому что нет ПОКА нужды пробовать их. На счет того, из чего изготовлены - у них нет другой древесины, кроме той, из которой щепу делают. Я бываю у них пару раз в год. Навалено всегда много дерева. Разного. Завозят жд транспортом, так как у нас скудно - сосна да береза с кленом, больше по большому счету ни чЁ и нетУ)))
     
  20. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    691
    Симпатии:
    385
    Пол:
    Мужской
    А может они намного лучше в лабиринт пойдут.
     

Поделиться этой страницей