1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Форуму требуются Технологи мясного, рыбного производств
    Скрыть объявление
  3. Всех с наступающим Новым Годом! От лица команды форума желаю всем хорошего здоровья, успешного бизнеса и начинаний в Новом Году. Пусть "свинья" не поступает с вами по свински!
    Скрыть объявление

У кого какие ножи

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Жердецкий Александр, 3 сен 2018.

  1. Жердецкий Александр

    Жердецкий Александр Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    407
    Симпатии:
    171
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    Делимся , кто какими ножами орудует
     
  2. Жердецкий Александр

    Жердецкий Александр Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    407
    Симпатии:
    171
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
  3. Жердецкий Александр

    Жердецкий Александр Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    407
    Симпатии:
    171
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    я пользуюсь ножом, изготовленным еще моим отцом-сталь 90Х18, каленая до 62HRC
    заточку держит прекрасно, только ручку третий раз меняю:(
     
  4. boss78kw

    boss78kw Активист

    Регистрация:
    15 окт 2017
    Сообщения:
    101
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Мужской
    из полотна пилы по металлу, резать рельсы, правда хрупкие очень
     
  5. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный Команда форума

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    855
    Симпатии:
    619
    Пол:
    Мужской
    Я в ножах. как и во многом другом, не понимаю ни чЁ, от слова "СОВСЕМ"::f Достаточно сказать, что до прошлого года, я пользовался ножами, которые жены покупали наборами за 3 копейки.
    В прошлом году попробовал нож "Трамонтина" у товарища, понравилось. В порыве страсти накупил себе целый набор. Доволен.
    Наверняка не самые лучшие, судя по цене, но я, психологически, да и материально, не готов покупать что-то лучше-круче::r::r::r
     

    Вложения:

    John Dillan и gena нравится это.
  6. Жердецкий Александр

    Жердецкий Александр Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    407
    Симпатии:
    171
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    Трамонтина хорошая марка, но и её умудряются подделать
     
  7. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    460
    Симпатии:
    407
    Пол:
    Мужской
    Трамонтина очень даже достойный производитель в недорогом сегменте (Бразилия).
    Присматриваюсь на их шеф нож.
    У меня есть разные ножи, от 100р и немного дороже. На дорогие ножи ещё не заработал)))
    Недавно приобрел португальский нож разделочный, очень удобный. Правильная ручка, даже при длительной работе с мясом не оставляет мозолей.
    Один хороший нож, похерил. Слил с водой в септик(
     
  8. Жердецкий Александр

    Жердецкий Александр Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    407
    Симпатии:
    171
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    а какие
    вот самый недорогой из португальских
    Удобный разделочный нож Professional 130 мм 1250P3 Jero, Португалия
     
  9. Жердецкий Александр

    Жердецкий Александр Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    407
    Симпатии:
    171
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
  10. vash

    vash Просветленный

    Регистрация:
    25 авг 2016
    Сообщения:
    533
    Симпатии:
    292
    Пол:
    Мужской
    Длительно не работаю, но хотелось бы просветиться. Это какая правильная? Фотку можно?
     
  11. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    460
    Симпатии:
    407
    Пол:
    Мужской
    .
    Да можно, как доберусь до компа) с телефона не могу грузить фото напрямую на форум(
    Выше Александр фотку дал ножа, примерно такой формы ручка.
     
    vash нравится это.
  12. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    460
    Симпатии:
    407
    Пол:
    Мужской
    Андрей Шнар и vash нравится это.
  13. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный Команда форума

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    855
    Симпатии:
    619
    Пол:
    Мужской
    Какие ручки должны быть не знаю, а вот те ножи, которые белые на моем фото, мне как раз ручками очень нравятся. Берешь его, и он прям буд-то под тебя сделанah
     
    vash нравится это.
  14. Денис

    Денис Пользователь

    Регистрация:
    27 июн 2018
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Мужской
    Андрей,ссылку на ножи скиньте в личку
     
  15. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный Команда форума

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    855
    Симпатии:
    619
    Пол:
    Мужской
    Денис, я в городе брал, в магазинах. Не по Инету. Но думаю, что есть и в Инете, где взять.
     
  16. Денис

    Денис Пользователь

    Регистрация:
    27 июн 2018
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Мужской
    Понял,спасибо
     
  17. Baltes

    Baltes Пользователь

    Регистрация:
    22 ноя 2018
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Воронеж
    Раньше пока магазин ножей не закрыли, торговали Tramontina Professional Master (с белыми ручками). Народ кто ездил на рыбалку на Волгу постоянно или себе или в подарок филейники брали, да и повара нас стороной не обходили.
    В России есть 2 официальных дилера, один в Москве, но они работают только оптом, и один в Питере Tramontina Professional Master Нож Обвалочный 5" 24511/085
    Питер работает и с розницей
     
    Виктор и Андрей Шнар нравится это.
  18. Baltes

    Baltes Пользователь

    Регистрация:
    22 ноя 2018
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Воронеж
    Самое обидное, это то, что когда свой ножевой магазин был, многим коллегам рекомендовал ножи Трамонтина, но правда 2 серии Сентури и Профешинал, а потом магазин закрыли и сам остался без ножей, только вот такой и остался на память Tramontina Professional Master Нож разделочный 6" 24604/086 Кстати если кто увлекается готовкой могу сказать, что стоит обратить внимание на Трамонтиновские кастрюли, они своих денег стоят
     

Поделиться этой страницей