1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Знакомимся

Тема в разделе "О работе форума", создана пользователем Злой, 19 июл 2016.

  1. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    Всем привет. Для комфортного общения на форуме предлагаю всем новичкам представляться )
     
    Последнее редактирование: 26 июн 2018
  2. Vik1966

    Vik1966 Новичок

    Регистрация:
    21 фев 2022
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Приветствую! Виктор 55 лет занимаюсь рыбой вялка,соление, а теперь и копчение.
     
    Виктор и Злой нравится это.
  3. urban

    urban Пользователь

    Регистрация:
    9 мар 2022
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    токарь
    Адрес:
    Тюменская обл, Ишимский р-н
    Всем привет,я Юрий 55 лет живу в Тюменской обл. Приверженец продуктов своего изготовления,коптил раньше примитивной коптилкой печка -бочка.Смастерил дымогенератор и коптильню.Теперь появилось много вопросов ,не судите строго .Ведь я только учусьbeer
     
    Злой и Виктор нравится это.
  4. Игорь223

    Игорь223 Пользователь

    Регистрация:
    6 июн 2022
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    8
    Пол:
    Мужской
    Добрый день.
    Меня зовут Игорь Шульман, в интернете больше известен как Игорь223.
    Я являюсь экспертом в винокурении, которым занимаюсь 14 лет, и 12 лет конструирую разные железяки и технологии их применения в быту самогонщиков

    В коптильном деле я почти новичок; появились задумки, которые попытаюсь (уже пытаюсь))) реализовать для себя на практике.

    Путем нехитрого загугливания по нескольким ссылкам попадал на этот форум, который в итоге понравился — неторопливо читаю профильные ветки, впитываю знания.
    К форумам, и несколько хаотичному изложению на них я привык, пытаюсь додумывать то, что между строк остается.
    Надеюсь, получу от старожилов подсказки, если придет нужда)))

    Спасибо.
     
    Виктор нравится это.
  5. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    доброго времени, ну шо сказать..... "алкоголиков" у нас много, вливайтесь ))))) beer
     
    Виктор и Игорь223 нравится это.
  6. Евгений_700310

    Евгений_700310 Новичок

    Регистрация:
    12 июл 2022
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Всем привет ! меня зовут Евгений Иркутск копчу мясо ,:грудинку , кур , хочу попробовать рыбу холодного копчения
     
  7. Denison

    Denison Новичок

    Регистрация:
    22 авг 2022
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Здравствуйте, меня зовут Денис. Занимаюсь копчением около 3х лет. Сначала коптил горячим в нержавеющей коробке, потом прикупил себе домик коптильню, пробовал (неудачно) холодное копчение. Хотелось бы расширить свой кругозор в этом вопросе.
     
  8. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    велком, вливайся ) beer
     
  9. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Регистрация:
    6 ноя 2022
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Здравствуйте, меня зовут Виталий Лапин, я бывший алкоголик, в нынешнем свободный человек с алиментами в 70%. Развиваю группу в ВК по продаже мяса, рыбы холодного и горячего копчения. Прям душа лежит к этому, хотя уже мясо не ем, уперлось. Из Кирова,это там где умирают мечты и заканчиваются надежды.
     
    Сосновец и Злой нравится это.
  10. Мария Ю.

    Мария Ю. Новичок

    Регистрация:
    28 фев 2023
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Женский
    Всем привет! Мария, 56 регион. Новичок, до этого только наблюдала процесс копчение и ассистировала так скажем)) Есть желание приобрести "МОСКИТ" УЭК-1/1 у кого такой аппарат, какие плюсы и минусы?
     
  11. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    Коптильня Идиллия УЭК-2
     
  12. Vn67

    Vn67 Пользователь

    Регистрация:
    25 июл 2023
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    мужской
    Адрес:
    Шебекино. Белгородская обл.
    Вмем привет! У вас тут столько интересного...!!! Я из Шебекино. Есть опыт копчения.( я не про то что город горел после обстрелов, я по молодости в коптильне коптил...)))
     
    Злой нравится это.
  13. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    ну шо тебе сказать......вливайся )
     
  14. and_sh

    and_sh Активист

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    135
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    ВСЕМ ДОБРА И МИРА.
    Беларусь, Минск.
    Мечтал начать коптить еще в 2015 но мечту начал воплощать только весной 2023 ...
     
    Злой нравится это.
  15. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.015
    Симпатии:
    1.448
    Пол:
    Мужской
    привет, начать никогда не поздно ) тут много твоих земляков
     

Поделиться этой страницей