1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Внимание Что такое эжекторный генератор дыма

Discussion in 'Эжекторные (компрессорные)' started by Злой, Jul 21, 2016.

Page 17 of 21
  1. Тольяттинец

    Тольяттинец Пользователь

    Joined:
    Mar 11, 2019
    Messages:
    5
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Привет Земляк!!!!все зависит от потребностей что лабиринт,что инжекторный Дымогенератор без разницы,кому как нравится ....
    Я копчу холодным,и горячим способом всё коптится без проблем в простой 100л бочке ,в любое время года... ...копчу в гараже
     

    Attached Files:

    Last edited: Mar 13, 2019
    Тольяттинец, Mar 13, 2019
    #321
  2. Джо Фрезер

    Джо Фрезер Пользователь

    Joined:
    May 11, 2019
    Messages:
    7
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Привет всем! Народ, помогите начинающему! Собрал дымогенератор, а тяги нет. Фитинги на 1/2, компрессор 5л./мин. Недостаточная мощность компрессора или выбрать фитинги с большим сечением, или возможно потери большие?
     

    Attached Files:

    Джо Фрезер, May 11, 2019
    #322
  3. Тольяттинец

    Тольяттинец Пользователь

    Joined:
    Mar 11, 2019
    Messages:
    5
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Лучше всего собрать выход дыма из 3/4 ,5 литров компрессора наверно маловато ,я тоже в начале сделал Дымогенератор с компрессором от аквариума но компрессора не хватало мощности, перешёл на вентилятор теперь все отлично воздуха вагон ...
    Сделал себе вот такой универсальный вентиляторный блок на все случаи жизни
     

    Attached Files:

    Тольяттинец, May 11, 2019
    #323
  4. MakSer25

    MakSer25 Новичок

    Joined:
    May 5, 2019
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Можете дать размеры самого эжектора. У меня тоже из 3/4, но пробный запуск показал недостаток производительности. Вентилятор сделал как у Вас.
     
    MakSer25, May 11, 2019
    #324
  5. Тольяттинец

    Тольяттинец Пользователь

    Joined:
    Mar 11, 2019
    Messages:
    5
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Размеров нет трубка подгоняется индивидуально т.к крестовины или тройники со сгоном разные...фото вашего дымогенератора в студию посмотрим что да как после можно сделать выводы...на сколько ампер вентилятор?
     
    Тольяттинец, May 11, 2019
    #325
  6. Джо Фрезер

    Джо Фрезер Пользователь

    Joined:
    May 11, 2019
    Messages:
    7
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    А где взять потроха для такого блока?
     
    Джо Фрезер, May 11, 2019
    #326
  7. MakSer25

    MakSer25 Новичок

    Joined:
    May 5, 2019
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    MakSer25, May 11, 2019
    #327
  8. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    основной кретерий здесь соотношение диаметров и скорость воздушного потока, я свой первый рассчитывал
    [​IMG]
     
    Заратустра, May 12, 2019
    #328
  9. Сергей 113jdbot

    Сергей 113jdbot Новичок

    Joined:
    Jul 25, 2019
    Messages:
    3
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Добрый день, уважаемые форумчане!
    В коптильном искусстве я человек совсем новый, но очень хочу его освоить и, прежде всего холодное копчение мяса (сало, грудинка, окорок).
    Сейчас потихоньку делаю коптильную камеру - деревянный "домик" 500х800х1200мм. Дымоход (для выхода дыма) - труба диаметром 120мм. Думаю куда ее приспособить - в крышу или в стенку.
    Сейчас озадачился вопросом: Какой дымогенератор из имеющихся в зоне досягаемости выбрать::wall
    Ханхи 2
    https://генератор.дыма.рф/?utm_sour...mRleC5ydTpwcmVtaXVt&yclid=4222322561245810454
    или
    Ворон
    Купить дымогенератор Ворон для холодного копчения

    Подскажите пожалуйста, поделитесь опытом.hi1
     
    Сергей 113jdbot, Jul 25, 2019
    #329
  10. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ни тот ни другой-бессмысленная трата денег,если уж очень хочется купить,то покупай шнековый.А лучше сделай сам,тут на форуме масса информации.А ещё лучше (и намного дешевле) сделай или купи лабиринтный ДГ.
     
    Виктор, Jul 25, 2019
    #330
  11. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Вот именно на эти. вообще не смотри! Это фигня навороченная. Если уж сапог, то бери самый простой. Или сам делай. Но учти, что любой сапог, для холодного копчения, вещь муторная, так как холодное копчение длится долго. Для твоих размеров, лучше к лабиринтам присмотрись. Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))
     
    Андрей Шнар, Jul 25, 2019
    #331
    Виктор likes this.
  12. Сергей 113jdbot

    Сергей 113jdbot Новичок

    Joined:
    Jul 25, 2019
    Messages:
    3
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Посмотрел в Интернете цены на Шнековые ДГ... увы, слишком дорого... сам сделать пока не в состоянии...
    Однако, откройте секрет, удовлетворите мое детское любопытство: а чем плохи эти два ДГ и, в частности ворон?
     
    Сергей 113jdbot, Jul 25, 2019
    #332
  13. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    цена на ворон какая?8000 руб,шнековые сейчас по 10 500 продают.А сапоги плохи тем,сто постоянно тухнут,щепа зависает,но это не главное,главное в качестве дыма,он та поганый по сравнению со шнековыми и лабиринтными. Можешь поверить на слово,не трать деньги понапрасну.Не повторяй чужих ошибок))


    P.S.
    Прошу прощения цена не 10 500,а 10 900
    Прайс лист на электронный дымогенератор iSmoke

    Я их не рекламирую,(и считаю,что ДГ нужно делать самому),но если как говорится деньги жгут ляжку и очень хочется купить ДГ,то лучше брать ДГ такого плана,чем те варианты которые вы смотрите.


     
    Last edited: Jul 25, 2019
    Виктор, Jul 25, 2019
    #333
    Александр1956, AVS-123 and Андрей Шнар like this.
  14. Сергей 113jdbot

    Сергей 113jdbot Новичок

    Joined:
    Jul 25, 2019
    Messages:
    3
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Уважаемый Виктор, огромное спасибо за рекомендацию и ссылку. я что-то подобное видел по цене свыше 30 000 рублей, потому и польстился на представленные мной два варианта.
     
    Сергей 113jdbot, Jul 25, 2019
    #334
    Виктор likes this.
  15. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Представь в деталях так, подробно, как ты его чистить будешь. Все эти НЕНУЖНЫЕ трубочки, блин::r Купи какой-нибудь "коптил 2". за пять тысяч. Толку больше будет. А вообще рабочий сапог сделать, это полчаса времени.
     
    Андрей Шнар, Jul 25, 2019
    #335
  16. Тольяттинец

    Тольяттинец Пользователь

    Joined:
    Mar 11, 2019
    Messages:
    5
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    [QUOTE="Сергей 113jdbot.[/QUOTE] сам пользуюсь 3 год вот таким Дымогенератором, очень доволен... если интересен этот вариант могу дать ссылку
     
    Тольяттинец, Jul 25, 2019
    #336
    Parotyg likes this.
  17. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Посмотрел. Вот блин... как он там сказал - скорость подачи строго регламентирована. Так вроде. И зачем мне одинаковое количество дыма ВСЕГДА!!? Не нравится мне это(((
     
    Андрей Шнар, Jul 25, 2019
    #337
  18. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Андрей я же там писал,что лучше самому сделать ДГ,можно поставить реле времени на подачу щепы,а тот вариант это для людей кто не может сам сделать,хотя я думаю можно и его доработать путем установки рехс 100 и реле времени,то есть использовать его как донора)))


    А вообще он даже в таком виде ГОРАЗДО лучше чем все сапоги вместе взятые,которые производители пытаются впарить начинающим коптильщикам за 5 и более тысяч
     
    Виктор, Jul 25, 2019
    #338
    gena, AVS-123 and Андрей Шнар like this.
  19. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Тут не спорю:;)
     
    Андрей Шнар, Jul 25, 2019
    #339
  20. Новичек_54

    Новичек_54 Новичок

    Joined:
    May 30, 2020
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Я новичок. Читаю форум. Учусь. Раньше коптил в железном ящике с двумя электрокомфорками. А это не гибрид лабиринта и сапога ?
     
    Новичек_54, Jun 1, 2020
    #340
Page 17 of 21

Share This Page