1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Рулька копчено-вареная

Discussion in 'Рецепты для горячего копчения' started by Osteon, Nov 5, 2017.

Page 5 of 5
  1. Nik 72

    Nik 72 Пользователь

    Joined:
    Dec 21, 2017
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Максимум недели две.......
     
    Nik 72, Jan 21, 2019
    #81
  2. Nik 72

    Nik 72 Пользователь

    Joined:
    Dec 21, 2017
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Спасибо огромное за ответ....
     
    Nik 72, Jan 21, 2019
    #82
  3. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    С нитриткой, выше уже написали.
     
    AVS-123, Jan 21, 2019
    #83
  4. Nik 72

    Nik 72 Пользователь

    Joined:
    Dec 21, 2017
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Подскажите пожалуйста еще дилетанту, если я буду отваривать в кастрюле две рульки, каждую оберну пленкой, они же неизбежно будут касаться друг друга, не получится ли в этом месте "не провар"
    Или надо каждую отдельно варить?
     
    Nik 72, Jan 21, 2019
    #84
  5. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,197
    Likes Received:
    946
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ну так в процессе варки ни кто не мешает пару раз рульку перевернуть;)
     
    Виктор, Jan 22, 2019
    #85
  6. Nik 72

    Nik 72 Пользователь

    Joined:
    Dec 21, 2017
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Блин, вот я "притормозил", даже в голову не пришло ::an
     
    Nik 72, Jan 22, 2019
    #86
  7. Osteon

    Osteon Просветленный

    Joined:
    Feb 17, 2017
    Messages:
    1,014
    Likes Received:
    779
    Gender:
    Male
    Если без шприцевания - 3 суток мало.
    Если хорошо получится - не успеет... Там мяса-то...
     
    Osteon, Jan 22, 2019
    #87
    AVS-123 and Заратустра like this.
Page 5 of 5

Share This Page