1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Тиляпия .Копчение(холодным и горячим).

Тема в разделе "Рецепты для холодного копчения", создана пользователем Гуру мастер, 15 апр 2020.

Метки:
  1. Гуру мастер

    Гуру мастер Пользователь

    Регистрация:
    13 апр 2020
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Господа ,гуру своего дела ,подскажите рецепт копчения (холодного,горячего способаbeer).?



    Без названия.jpg

    В наших магазинах тилапию можно встретить и под именем «морской цыпленок» и «речная курица».
    Относится тилапия к семейству рыб из отряда окунеобразных, называемых цихлиды, или цихловые.
     
    Гуру мастер, 15 апр 2020
    #1
  2. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.226
    Симпатии:
    1.543
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    лично для меня тиляпия это помоечная рыба т.к. вообще она в азии водится в сточных водах, в времена юности когда занимался аквариумистикой разводил тиляпий в аквариумах )
     
    Злой, 15 апр 2020
    #2
  3. Гуру мастер

    Гуру мастер Пользователь

    Регистрация:
    13 апр 2020
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    это в азии в сточных водах,а в нашем узв в чистой воде и качественным кормом. Из микроэлементов в рыбе присутствует селен — мощный антиоксидант, прекрасный стояк у мужчин,также медь, способствующая выработке коллагена и сохранению молодости кожии.
     
    Гуру мастер, 15 апр 2020
    #3
  4. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.226
    Симпатии:
    1.543
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    ну а различные красивые названия это чисто маркетинговый ход для привлечения внимания )
     
    Злой, 15 апр 2020
    #4
  5. Гуру мастер

    Гуру мастер Пользователь

    Регистрация:
    13 апр 2020
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    В выходные эту маркетинговую курицу коптить собираюсь,нужен рецепт.
     
    Гуру мастер, 15 апр 2020
    #5
  6. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.226
    Симпатии:
    1.543
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    да я думаю что ничего особенного в посоле тиляпии нет и солится как обычная рыба окунь или лещ а время посола зависит от размера рыбы
     
    Злой, 15 апр 2020
    #6
  7. Гуру мастер

    Гуру мастер Пользователь

    Регистрация:
    13 апр 2020
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    рыбка (тушка)1 кг вес.
     
    Гуру мастер, 15 апр 2020
    #7
  8. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.226
    Симпатии:
    1.543
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    ну шкерь ее и делай надрезы сантимов через 5 до хребта и соли пару суток а потом на пару часов в отмочку
     
    Злой, 15 апр 2020
    #8

Поделиться этой страницей