1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Климатическая камера своими руками.

Тема в разделе "Сушильные и климо-камеры", создана пользователем pasha, 17 апр 2018.

  1. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.110
    Симпатии:
    1.471
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    и так же я знаю что когда лысый тут зарегистрировался то не сколько суток в буквальном смысле этого слова не вылазил с форума, пересмотрел все темы и сообщения.........думаю что не просто так он штудировал тут все
     
  2. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    991
    Симпатии:
    533
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    Ну так в чем проблема? Посмотрели ролик на Ютуб, и делайте
     
  3. Валентин73

    Валентин73 Пользователь

    Регистрация:
    18 ноя 2019
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    8
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Модератора прошу по чистить сообщения, связанные с моим обращением.
     
  4. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.110
    Симпатии:
    1.471
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    зачем?пусть остаются и пусть люди читают......и делают выводы
     
  5. Валентин73

    Валентин73 Пользователь

    Регистрация:
    18 ноя 2019
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    8
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Хорошо, спасибо.
     
  6. Валентин73

    Валентин73 Пользователь

    Регистрация:
    18 ноя 2019
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    8
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Какие? Пусть читают, я обратился за советом и Вы сами дали совет-дерзайте, ни кого не слушайте, но от некоторых совет- даже не пробуйте, не получиться. Пусть делают выводы!!!
     
  7. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    У меня камера пока не завелась.
    На работе сделал автоматику, ардуино, датчики DHT22, вроде все работало хорошо.
    Нагрузки: сам холодильник, вентилятор обдува камеры, вентилятор влажности, лампа УФ, ТЭН для нагрева камеры.
    Камера стоит в не отапливаемом гараже, там свои нюансы, автоматика которая прекрасно работала как макет на работе не отработала в реальных условиях.
    Потом отпуск и потом нет времени.

     
    Vadimmm нравится это.
  8. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    634
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Денис такие нюансы уже обсуждались,делай термобокс для автоматики , с поддержанием 25градусов,при 10и ниже некоторые компонеты ведут себя не адекватно.
     
    Vadimmm нравится это.
  9. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    AVS-123 Нет,там не в этом дело. В алгоритме, задрачивалось под одно, по факту другое, поменяю и настрою, работать будет.
    Холодно в гараже, холодильник не включается, влагу не вымораживает, там уже два месяца колбаса висит при +3 и 99% влажности. пахнет восхитительно, но потеряла только 10% по массе.
    будет немного времени свободного, перепишу алгоритм программы, все заработает.
     
  10. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    991
    Симпатии:
    533
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    Есть такое понятие, как низкотемпературная ферментация, правда сроки увеличиваются в три-четыре раза
    Ну а влажность надо поменьше как то делать
    В идеале с такой влажности процесс начинается, с плавным понижением до 65 в течении трёх недель
    Но зато у тебя закала не будет
     
  11. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    634
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Понял .
     
  12. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    Заратустра Я собственно только начинаю путь большого сыровяла, у меня все в переди.
    алгоритмы пишу сам, настрою вообще под что угодно.
    Книги есть, много, читать люблю, думаю у меня все получится.
     
  13. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    991
    Симпатии:
    533
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    В идеале , но это утопия, хорошо иметь измеритель влажности в мясе, и поддерживать дельту в три-четыре процента
    Но это мечты
    И загрузку делать сразу на всю камеру одномоментно
    Чтобы у всей продукции была одинаковая влажность и соответственно одинаковые условия для вяления
    Но это мечты
     
  14. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    634
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Мне пока в голову только соль приходит,чтоб на себя забрала лишнее и подравняла к 75.
     
  15. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    991
    Симпатии:
    533
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    Осушитель с забором влажного воздуха из камеры, охлаждением его на радиаторе до 0, сбором конденсата, потом подогрев до 4-5, и сухой воздух в камеру, но это гомыринг
     
  16. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    634
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    У нас такого плана агрегат подготавливает воздух после воздушного компрессора. Такой осушитель обойдется дороже камеры.
     
  17. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    С осушением воздуха, в обычных холодильных установках вообще проблемы нет, точнее есть, это переосушение, отсюда и увлажнители.
    У меня ситуация обратная, не включается осушитель, но это решаемо, зато как интересно будет решить эту проблему, на пользу всем будет.
     
  18. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    634
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Конечно никто не против эксперементов,если еще и удачные ,вообще отлично.Может я тоже тогда созрею на камеру в погребе оборудовать.
     
  19. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    С этим не согласен, этого не надо, мое личное мнение.
     
  20. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    991
    Симпатии:
    533
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
    От техпроцесса не скроешься
     

Поделиться этой страницей