Скиландис

Извиняю!

Здесь много таких постов, просто фото и без подробного описания, в расчете на то, что собрались профессионалы, для которых достаточно просто общего вида и общего описания. Я делал именно по этим ссылкам. И какой смысл переписывать то, что можно прочитать по ссылке. Общую рецептуру я дал в описании, общая технология дана в ссылках. По граммам так же все расписано в ссылках. Да и зачем граммы, если мы делаем не ГОСТовскую продукцию? То, что ты проходишь мимо блогов, в которых описывается технология - ну , я не могу повлиять на твой выбор.

Если ты не читал ссылки, как ты сделал вывод, что там не было копчения? А если бы ты прочитал, то прочел бы, что там про копчение говорится очень даже конкретно.

Просто pasha сказал:

и ты принял это на скиландис. Но он говорил про ДРУГОЙ деликатес, тем более, что он не помнит, как он называется. А называется он "мацик". Практически то же, что и скиландис, только БЕЗ копчения.

PS Ты тоже без обид, я просто высказываю свои мысли, без намека на выпендреж, и, тем более, оскорбление.

Еще один! И тоже самое повторю - зачем мне переписывать два раза одно и тоже, если и так ясно, какими рецептурами и технологиями я руководствовался. Проходите по ссылкам, читайте их внимательно. И сделаете не хуже!

И в который раз цитирую Ленина - "Марксизм не догма, а руководство к действию."